涮
(相声)
甲:“老搭档,知道什么是涮吗?”
乙:“哪个涮?”
甲:“三点水儿,一个刷字儿的那个涮。”
乙:“洗洗涮涮的涮?”
甲:“对!”
乙:“涮什嘛?”
甲:“涮涮毛巾擦脸!”
乙:“还涮嘛?”
甲:“涮涮碗吃饭!”
乙:“还涮嘛?”
甲:“涮涮杯子喝水!”
乙:“还涮嘛?”
甲:“涮人!”
乙:“什嘛叫涮人?”
甲:“就是逗人、笑人、玩人、耍人、欺人、骗人、讽人、刺人、损人、贬人、勾引人、调戏人、捉弄人。”
乙:“你怎么这么坏,专门坑人、害人、涮人?”
甲:“涮涮更健康!”
乙:“作广告呢!”
甲:“涮了那么多,就是人们最爱涮的没涮。”
乙:“涮什嘛?”
甲:“涮锅子!”
乙:“真不愧是老褡档,你怎么知道我最爱涮锅子?”
甲:“谁不爱涮呀!”
乙:“我请客,你买单!”
甲:“白涮啊?”
乙:“怎么是白涮呢,咱是名人、要人,请我吃饭得掏钱预约!”
甲:“怪不得都想当名人、要人!”
乙:“人‘盼’出名,猪‘盼’壮嘛!”
甲:“你想涮什么?”
乙:“羊肉吧!”
甲:“什么羊?”
乙:“最好是山羊或绵羊的羊羔,现宰,还要有鱼。”
甲:“不是涮羊肉吗,为啥要有鱼?”
乙:“没文化,你会写那个‘鲜’字吗?”
甲:“一半鱼一半羊。”
乙:“唉,那才叫鲜!”
甲:“还要什嘛?”
乙:“起码得有火锅吧?”
甲:“火锅店能没火锅吗?”
乙:“什么样式的?”
甲:“如今早就不用烧炭的火锅啦,也不用拔火筒和扇子这么‘扑扇扑扇’地扇啦!”
乙:“你往哪儿扇?”
甲:“更不用嘴这么‘噗哧噗哧’ 地吹啦!”
乙:“闭上你的臭嘴!”
甲:“那种火锅真急人,肚子‘咕咕’叫,嘴里涎水冒,等到水开了,也快气饱了。”
乙:“用汽油或柴油的火锅。”
甲:“那家伙既费油又熏人。”
乙:“用煤气或液化石油气。”
甲:“还得扛罐接管子,既费事又不安全。”
乙:“用电火锅。”
甲:“虽然方便多了,但是太耗电。”
乙:“电磁炉。”
甲:“怎么不早发明呢,先进多啦,既轻便又美观,不见火苗不见烟。而且,不熏人、不烤人,只有锅底下有温度,都不知道水是怎么烧开的?”
乙:“稀奇吧,先进改变落后,科技改变生活,咱们开涮吧?”
甲:“火锅里刚加了高汤!”
乙:“什嘛是高汤?”
甲:“就是煮过鸡、鸭、鱼、肉、蛋的汤。这种汤五毒俱全,吃过后百毒不侵,就像种了牛痘就不会再长牛痘那样。”
乙:“你这是满嘴胡吣,还放嘛?”
甲:“底料!”
乙:“都有什嘛?”
甲:“花椒、八角、茴香仔儿;丁香、白芷、孜然粉儿;金针、银花、黑木耳;桂皮、陈皮、葡萄皮儿......”
乙:“吃葡萄不吐葡萄皮儿......”
甲:“为了去膻味,再放两只螃蟹。”
乙:“为嘛两只?”
甲:“一公一母。”
乙:“一对儿。”
甲:“如讲档次,最好再放两只......”
乙:“什嘛?”
甲:“王八!”
乙:“咳,那叫甲鱼。”
甲:“底料放好后,就该调料啦!”
乙:“怎么调?”
甲:“油,盐、酱、醋不能没有吧;葱、姜、蒜和油泼辣子也得上够;山珍海味也不能少;大众菜更要新鲜水灵。”
乙:“什嘛是大众菜?”
甲:“香菜、芫荽......”
乙:“骗谁呀,这是一种菜,俩名儿!”
甲:“还有生菜、菠菜、空心儿菜。”
乙:“还有嘛?”
甲:“大白菜、小白菜、不大不小的圆白菜;白萝卜、红萝卜、圆不溜球的紫萝卜。”
乙:“还有嘛?”
甲:“白蘑菇、红蘑菇、杏鲍菇、拉拉蛄......”
乙:“那是蝼蛄,害虫。”
甲:“白豆腐、红豆腐、香豆腐、臭豆腐;豆腐干儿、豆腐皮儿、豆腐泡儿、豆腐丝儿......”
乙:“还有豆腐脑儿!”
甲:“涮锅子离不开‘麻将’。”
乙:“赌博啊?”
甲:“芝麻酱!”
乙:“还有嘛酱?”
甲:“豆瓣酱、花生酱、甜面酱、辣椒酱、韭花酱、麻酥酱、鱼籽酱、虾米酱、西瓜酱、苹果酱、红果酱、草莓酱、
蜂王浆......”
乙:“那是酱吗?”
甲:“涮锅子还得有主食。”
乙:“嘛主食?”
甲:“南方人有米饭就行,北方人以面食为主,可就复杂多啦。”
乙:“怎嘛复杂?”
甲:“有小麦面、大麦面、小米面、大米面、荞麦面、玉米面、高粱面、红薯面、黄豆面、黑豆面、红豆面、绿豆面、巴豆面儿、洋白面儿......”
乙:“得、得、得,你想投毒害人呀!”
甲:“这些面能做出各种各样的食品来,单说面条儿就有成百上千种做法。”
乙:“怎嘛做?”
甲:“有手擀面、抻面、刀削面和拉面。”
乙:“拉面可是手艺活儿,大师傅手舞足蹈,边拉边问顾客,‘你吃多少我拉多少’?”
甲:“顾客咋说?”
乙:“你拉多少我吃多少!”
甲:“咳,谁还敢吃呀?”
乙:“不吃我拉的,还有轧面机做的挂面。有粗条的、有细条的;有圆的、有扁的;有实心的、有空心的;还有面片、面疙瘩!”
甲:“就吃你拉的!”
乙:“较上劲啦!”
甲:“快拉吧!”
乙:“别拉啦,咱们开涮吧!”
甲:“涮舌头吧,怪不得说舌尖上的中国。”
乙:“涮是中国的一大特色!”
甲:“你这个吃货就知道涮,我早就饱啦!”
乙:“啊!闹半天你真把我涮啦......”
(完)