相声民俗：传统相声中的一些说法儿(一)
爱听传统相声，但里边一些说法儿和名词儿搞不懂，也就更好奇。最近搞到几本儿书，借的，把一些有关的说法综合起来简述一下，请大家参考、指教。因为是几本书，打字也烦，无法全部原文征引了就。
一、开脸
在《姚家井》里边提到。指旧时婚礼前后为新娘修饰梳妆脸面，用细线绞掉额头、脸颊和脖子上的绒毛，多由公婆、丈夫、子女齐全的的“全福人”操作，标志着新娘由姑娘转成媳妇。山东有的地方儿婚后三天开脸，有的地方在上轿前进行或者入洞房前开脸。无论时候，象征意义则一，奏是区别已婚未婚。现在没听说姑娘还开脸儿了，倒是不少小伙子脸面闹得特别的油光水滑儿，不知道是不是开脸儿开的。
二、洗三
《叫堂会》中涉及。不少地方都有这种育儿习俗，也叫洗三朝。新生儿出生三天后，家人采集槐枝、中草药煮水，请收生婆或老人为婴儿洗礼，并唱祝辞。洗完之后，用姜片艾团擦关节，用葱打三下，取聪（葱）明伶俐之意。多迷信啊！要是盼孩子有福气，是不是还得拿蝙蝠在孩子身上打磨打磨啊？孩子受得了么孩子？据《中华风俗百科》分析，此风俗意义有三，一个是卫生需要、二有祝福之意、三含有避除灾崇的目的。我还有个猜想，孩子出生三天内也许比较脆弱，过了三天立住了，过了一关了，才有此祝贺之举。我们老李家的儿媳妇杨贵妃收安禄山当干儿子时候，也洗儿来着，那就纯粹是逗闷子了。不知道当时安总什么打扮，反正估计一身水。
三、陪嫁
女方家里陪送姑娘出嫁的穿戴、妆奁、日常用品、家具摆设等等，又叫嫁妆、陪送。过去北京地区的陪嫁有8抬、10抬、12、24、48乃至300多抬的。看来过去娶媳妇儿固然需要投资下铒，也不是象今天一样，一点儿本儿回不来的纯粹赔钱买卖，300多抬的东西，卖着花也能花一气儿了。
四、中元节
亦称“盂兰盆节”、“鬼节”，俗称“七月半”，旧时汉族和部分少数民族传统节日，时在夏历7月15日。“盂兰盆”为天竺语音译，意思是“解救倒悬”。旧时民间多举行焚烧纸钱、放河灯、放焰口的活动，有追祭思念死者的意思。现在这个节已经基本没人过了吧？所以孟凡贵先生的单口《鬼节奇遇》效果不好，看来是失之于皮儿太厚的原因。
五、门签
马大善人提到。节日吉祥装饰物，主要用于春节贴门楣。传说姜子牙封妻为穷神，因怕她坑害穷人，故令她“见破即回”。后人为避穷神，将纸剪破，贴在门上，渐渐形成贴门签的风俗。门签演变到近代，多为长方形红纸，周围印着图案，中间是“四季平安”、“合家欢乐”、“吉庆有余”等字样。按姜子牙不愧一代高人，媳妇儿都能管住，匹现在不少高级干部强。
六、破五
见马老《吃饺子》。亦称破五节、小年，指阴历正月五日。《中华全国风俗志 京兆》上说：“自元旦（即春节了）至初五日五天，谓之破五。于此五日内，妇女不许往人家，谓之忌门，去则以为不祥”。在此期间，妇女还不动针线，民间许多活动也多禁忌。到破五那天，家家吃饺子，谓之“捏破五”，民谚说“破五不串门，家家剁小人”，饭后燃放爆竹，俗谓“过小年”。从这些背景看，破五是比较重要的日子，马老提到破五吃饺子都困难，就表示出，当时生活的困难了。
七、臭豆腐
又名青方。北京王致和最为有名，有300多年历史。传为康熙8年落第举子王致和所创，网上应多有资料，不再赘引。我记得有个网友签名档里边提到长沙火宫殿炸臭豆腐，这据说有500多年历史了。按照《中华民俗百科》说法，两者做法不完全一样。王致和臭豆腐是他偶然将发霉的豆腐用盐腌制所得，而火宫殿炸臭豆腐是用豆腐在硫酸亚铁水泡一会儿、再用蘑菇、冬笋、黑豆豉油、香油等制成的陈年卤水泡一小时，然后用茶油炸出来的。
八、子孙饽饽
亦称子孙饺子，所涉及民俗，与马老《吃饺子》、候先生《婚姻与迷信》中完全相同。《古今掌故丛书》提到此俗流行于北方主要，另外必须由女方准备。这也合理，生孩子主要是女方么；完全没有丈夫什么事儿的情况，据说近年也常有发生呢。
九、狗不理包子
亦称天津包子，与桂发祥麻花、耳朵眼炸糕并称天津小吃三绝，距今100多年历史。据说创于光绪年间，一名叫高贵友的人，乳名狗不理，在天津侯家后蒸食铺学徒。期满后，他在侯家后租了一间门脸儿房，开设“德聚号”包子铺，由于味道鲜美，吸引许多顾客。高贵友又是在这里长大的，人多知其乳名而忘记其姓名，后来连德聚号也不名了，狗不理的大名却不胫而走。
十、马褂
清代满族男子上衣，后流行于全国各地。穿在长袍长衫的外边儿，长不过腰、袖子刚掩肘。因为短，骑马方便得名。对襟马褂为礼服，所以《扒马褂》里边说，“人家办事，我穿个马褂显得好点儿（庄重些）”。大襟马褂多为便服；还有一种缺襟马褂，多用作行装。马褂颜色，黄的为皇上家特赏，所以《似曾相视的人中》，马老说人家王凤山的衣服料子好，是皇上家赏赐的马褂改的，纯粹是为了蒙人家衣服布料瞎说的。因此王老说：“那得是黄的”。一般马褂多以天青色或元青色为礼服，深红、浅绿、酱紫、深蓝、深灰等为常服。所以您西装革履地去会见外宾、骗女孩子什么的时候，如果要配马褂，请穿天青色或者元青色的为好，领带也要选择厮称的颜色。
十一、巴图鲁
巴图鲁原为蒙古话，意即“勇士”。苏文茂马志存先生的《文章会》中说“巴图鲁”是满洲话，不知道哪个是正根儿？
十二、补服
明清时凡装有补子的官服成为补服，是官服中主要的常服，基本特点是胸前背后各缀一方形补子，中为鸟兽形，用金线彩丝绣成，所以得名。又叫补褂，有所谓“补褂朝珠”之说，为有清一代官服的笼统称呼。传统段子《送妆》的文本里边提到，为了参加财主家喜庆宴会，相声演员“我”不得不附庸风雅，穿上前清遗老的官服：蓝布大褂儿“穿在里边是袍子”，“我媳妇那件旗袍套在外边，是外褂子”；官服前后的补子以两张煎饼代替；“朝珠”是一串脆枣儿；帽子上的“顶子”是一颗山里红”，也真算够损的了。薛宝琨先生的《天津相声史话》里边提到了这点，这篇文章在我们网站“文章会”栏目里边也有。
按清制一品大员用红宝石顶子、二品用红珊瑚顶子，其他品级的顶子都不是红色。这位山里红的顶子，光看颜色，还是一二品的大员呢。
十三、忑砺
亦称“乌拉”、“乌腊”。东北男子一种防寒鞋，为皮制或毡制，因鞋内垫干乌拉草而得名，在传统相声《地理图》中提到。
十四、缠足
据《中华民俗百科》称，是封建妇女装饰陋习，据说始于五代时期，从后唐宫中兴起的。我小时候见过缠足，确实挺惨，可见我们老李家也出过混蛋。值得提出的是，满族姑奶奶是不缠足的，清顺治、康熙早年，皇上家都有命令禁止汉家女子缠足未果，辛亥革命后才逐渐废除，难怪《白事会》里边还有提到。现在妇女不缠足了，好事；不过脾气也越来越大。上次我到一俱乐部里边看练跆拳道的，80％是没缠足的妇女，所以对现在的男的来说，少林排打功是应该学习的功夫。有钱的可以再买一件铁布衫穿上，据说少林寺也有这种东西。和尚们并不谈恋爱结婚，可没事儿时候也修习这种功夫，这就叫未雨绸缪，所谓“闲了置，忙了用”吧，真是我们大家学习的榜样。
十五、当铺
现在话讲，是办抵押贷款的地方。但比现在的抵押贷款剥削重，利率高－－放款额一般在抵押品价值的50％以下，因此《当行论》里边对当铺极尽揭露嘲讽之能事。这种反映下层人民生活的段子，现在开大奔的大蔓儿们是写不出来的。押当与赎当的凭证叫当票，质押期限一般在6到18个月，过期或者当票丢失就不能赎当了。所以《哭当票》里边那位，人家办白事他当了被窝去随礼，其实是为了蹭顿好吃喝；他一看当票?了，当时就真哭了，被窝没了么。
十六、打鼓的
马志明先生的《卖五器》里边提到的打鼓的，吆喝的词儿应该是“潮银子哎，玉宝石来卖”，这与金受申先生《北京通》里边的记载大同小异。“潮”银不知确切何意，是否与潮州有关，就得请知者教我了。
十七、拉房纤
又称“纤手”。最近听张寿臣先生的《小神仙》，里边提到了这个行业。这是旧时对介绍买卖，特别是典房质地、租赁房屋的中间人的称谓，流行于北京各地。好像鲁迅先生在北京买房（即现在白塔寺附近鲁迅故居），也用了纤手，印象中《鲁迅日记》里边都有记载。但手边无书，没法查了。撮合成功后，买卖双方给拉房纤的一定酬金，称为“佣钱”，也就是现在的佣金了。
老北京的惯例，佣金数量为“成三破二”，即买方付成交价的3％，卖方付2％。房屋的价格动辄几千元（当然是旧时价格了），所以相当可观。张寿臣先生在段子里边，也提到当时北京一句谚语，叫“十纤九空，拉着（成交）一纤就不轻”。正因为这样，《小神仙》里边提到的那个拉房纤的，在成交前一天夜里，要把衣服洗干净、弄平整了。以免买卖双方在茶馆见面签文书时，觉得这个中间人穿得太寒酸，以至于对他的信用产生怀疑。毕竟这是比较大的买卖。
另北京作家、记者刘一达先生的《人虫》系列，有一集就叫《房虫儿》，里边对纤手的描写，也非常精彩。这书拍成电视剧，老房虫儿由李丁老先生出演，相当出彩儿。
我认识一个人，就是干这个的，不过他们叫“房屋公司”，不叫纤手。这人还特爱牵小姑娘的手，逮机会就牵还，也算是职业病吧。因为这个没少挨骂，还挨过打据说。为工作搞到这个地步，牺牲算很大了，真是敬业啊。
十八、药铺
马大学问有“未语先笑，代客煎药”的词儿，是配句儿，王凤山先生跟着刨了一句“药铺伙计啊”。也侧面说明旧时药铺伙计态度极好、服务周到。据看到的某篇回忆旧京往事的文章（似乎是叶祖孚先生的）、以及《中华民俗百科》中的说法，伙计给主顾送药上门，都要说是“送补药”，以免引起反感。好多药名有专门的吉祥代名词，如连翘称为“和合”、李伯祥先生《怯讲究》中提到的桔红称“大红袍”等等。联想到过去都将鸡蛋称作“黄菜”等情况，也能体会到社会风俗习惯的变迁啊。
得，该吃药去了。
十九、鸣锣开道
《收地租》里边讲到，官员出巡鸣锣的事情。近读李乔先生的《清代官场百态》中有论及。更加可喜的是，在网上也找到了这段。可惜这本书的内容，网上只找到两段，要是有这书就好了。原文征引如下：
明清时官员出门要鸣锣开道。其鸣锣的次数，依官职而不同，其含义也不同。州县官出行鸣锣，打三响或七响，称为三棒锣、七棒锣，意为“让让开”、“军民人等齐闪开”（一说“君子不重则不威”）。道府出行鸣锣，打九棒锣，意为“官吏军民人等齐闪开”。节制武官的大官出行，要打十一棒锣，意为“文武官员军民人等齐闪开”。总督以上官员出来，因是极品，打十三棒锣，意为“大小文武官员军民人等齐闪开”。
至于说到“小七爷”的“长兴锣”（是这三个字么？），没有看到有关记载。另外，不知道马老在创作《汽车喇叭声》前，是否借鉴了这些情况。
二十、知县见巡抚
刘宝瑞先生的《知县见巡抚》，可谓谑而虐了。按《清代官场百态》中，也提到一个知县见巡抚的趣事，网上正好也有，也转贴在这里：
清代官场流行端茶送客之习。据考证源自宋元时的点汤（上开水或饮料）送客。《现窗纪谈》云：“客至则设茶，欲去则设汤。”清代一县令拜见新任巡抚，依礼必须着整齐官服，但时值三伏，暑热难耐，加之较胖，不断挥扇鼓风。巡抚厌其挥扇，许其免褂，但免褂后，仍挥扇不止。巡抚又令其脱去蟒袍，但他还是嫌热而挥扇，巡抚对其轻慢的态度十分不满，意欲戏弄之。就说：“你干脆把内衣全脱了才凉快呢！”他遵令刚将内衣脱下，巡抚就把茶端起来，侍役遂高喊：“送客！”县令只好光着膀子夹着衣服，退了出去，狼狈之极。
所以现在减肥的人多，可见都是憋着以后当官儿的。最近闹非典，加上大家上咱们网站时间比较长，估计都得见瘦，好事儿！建议大家坚持住，千万继续减肥，免得影响前途。而且现在妇女解放了，当高级干部的也多，回头您在人家面前脱褂子兀的，落个骚扰的罪名，就更危险了。
爱听传统相声，但里边一些说法儿和名词儿搞不懂，也就更好奇。最近搞到几本儿书，借的，把一些有关的说法综合起来简述一下，请大家参考、指教。因为是几本书，打字也烦，无法全部原文征引了就。
一、开脸
在《姚家井》里边提到。指旧时婚礼前后为新娘修饰梳妆脸面，用细线绞掉额头、脸颊和脖子上的绒毛，多由公婆、丈夫、子女齐全的的“全福人”操作，标志着新娘由姑娘转成媳妇。山东有的地方儿婚后三天开脸，有的地方在上轿前进行或者入洞房前开脸。无论时候，象征意义则一，奏是区别已婚未婚。现在没听说姑娘还开脸儿了，倒是不少小伙子脸面闹得特别的油光水滑儿，不知道是不是开脸儿开的。
二、洗三
《叫堂会》中涉及。不少地方都有这种育儿习俗，也叫洗三朝。新生儿出生三天后，家人采集槐枝、中草药煮水，请收生婆或老人为婴儿洗礼，并唱祝辞。洗完之后，用姜片艾团擦关节，用葱打三下，取聪（葱）明伶俐之意。多迷信啊！要是盼孩子有福气，是不是还得拿蝙蝠在孩子身上打磨打磨啊？孩子受得了么孩子？据《中华风俗百科》分析，此风俗意义有三，一个是卫生需要、二有祝福之意、三含有避除灾崇的目的。我还有个猜想，孩子出生三天内也许比较脆弱，过了三天立住了，过了一关了，才有此祝贺之举。我们老李家的儿媳妇杨贵妃收安禄山当干儿子时候，也洗儿来着，那就纯粹是逗闷子了。不知道当时安总什么打扮，反正估计一身水。
三、陪嫁
女方家里陪送姑娘出嫁的穿戴、妆奁、日常用品、家具摆设等等，又叫嫁妆、陪送。过去北京地区的陪嫁有8抬、10抬、12、24、48乃至300多抬的。看来过去娶媳妇儿固然需要投资下铒，也不是象今天一样，一点儿本儿回不来的纯粹赔钱买卖，300多抬的东西，卖着花也能花一气儿了。
四、中元节
亦称“盂兰盆节”、“鬼节”，俗称“七月半”，旧时汉族和部分少数民族传统节日，时在夏历7月15日。“盂兰盆”为天竺语音译，意思是“解救倒悬”。旧时民间多举行焚烧纸钱、放河灯、放焰口的活动，有追祭思念死者的意思。现在这个节已经基本没人过了吧？所以孟凡贵先生的单口《鬼节奇遇》效果不好，看来是失之于皮儿太厚的原因。
五、门签
马大善人提到。节日吉祥装饰物，主要用于春节贴门楣。传说姜子牙封妻为穷神，因怕她坑害穷人，故令她“见破即回”。后人为避穷神，将纸剪破，贴在门上，渐渐形成贴门签的风俗。门签演变到近代，多为长方形红纸，周围印着图案，中间是“四季平安”、“合家欢乐”、“吉庆有余”等字样。按姜子牙不愧一代高人，媳妇儿都能管住，匹现在不少高级干部强。
六、破五
见马老《吃饺子》。亦称破五节、小年，指阴历正月五日。《中华全国风俗志 京兆》上说：“自元旦（即春节了）至初五日五天，谓之破五。于此五日内，妇女不许往人家，谓之忌门，去则以为不祥”。在此期间，妇女还不动针线，民间许多活动也多禁忌。到破五那天，家家吃饺子，谓之“捏破五”，民谚说“破五不串门，家家剁小人”，饭后燃放爆竹，俗谓“过小年”。从这些背景看，破五是比较重要的日子，马老提到破五吃饺子都困难，就表示出，当时生活的困难了。
七、臭豆腐
又名青方。北京王致和最为有名，有300多年历史。传为康熙8年落第举子王致和所创，网上应多有资料，不再赘引。我记得有个网友签名档里边提到长沙火宫殿炸臭豆腐，这据说有500多年历史了。按照《中华民俗百科》说法，两者做法不完全一样。王致和臭豆腐是他偶然将发霉的豆腐用盐腌制所得，而火宫殿炸臭豆腐是用豆腐在硫酸亚铁水泡一会儿、再用蘑菇、冬笋、黑豆豉油、香油等制成的陈年卤水泡一小时，然后用茶油炸出来的。
八、子孙饽饽
亦称子孙饺子，所涉及民俗，与马老《吃饺子》、候先生《婚姻与迷信》中完全相同。《古今掌故丛书》提到此俗流行于北方主要，另外必须由女方准备。这也合理，生孩子主要是女方么；完全没有丈夫什么事儿的情况，据说近年也常有发生呢。
九、狗不理包子
亦称天津包子，与桂发祥麻花、耳朵眼炸糕并称天津小吃三绝，距今100多年历史。据说创于光绪年间，一名叫高贵友的人，乳名狗不理，在天津侯家后蒸食铺学徒。期满后，他在侯家后租了一间门脸儿房，开设“德聚号”包子铺，由于味道鲜美，吸引许多顾客。高贵友又是在这里长大的，人多知其乳名而忘记其姓名，后来连德聚号也不名了，狗不理的大名却不胫而走。
十、马褂
清代满族男子上衣，后流行于全国各地。穿在长袍长衫的外边儿，长不过腰、袖子刚掩肘。因为短，骑马方便得名。对襟马褂为礼服，所以《扒马褂》里边说，“人家办事，我穿个马褂显得好点儿（庄重些）”。大襟马褂多为便服；还有一种缺襟马褂，多用作行装。马褂颜色，黄的为皇上家特赏，所以《似曾相视的人中》，马老说人家王凤山的衣服料子好，是皇上家赏赐的马褂改的，纯粹是为了蒙人家衣服布料瞎说的。因此王老说：“那得是黄的”。一般马褂多以天青色或元青色为礼服，深红、浅绿、酱紫、深蓝、深灰等为常服。所以您西装革履地去会见外宾、骗女孩子什么的时候，如果要配马褂，请穿天青色或者元青色的为好，领带也要选择厮称的颜色。
十一、巴图鲁
巴图鲁原为蒙古话，意即“勇士”。苏文茂马志存先生的《文章会》中说“巴图鲁”是满洲话，不知道哪个是正根儿？
十二、补服
明清时凡装有补子的官服成为补服，是官服中主要的常服，基本特点是胸前背后各缀一方形补子，中为鸟兽形，用金线彩丝绣成，所以得名。又叫补褂，有所谓“补褂朝珠”之说，为有清一代官服的笼统称呼。传统段子《送妆》的文本里边提到，为了参加财主家喜庆宴会，相声演员“我”不得不附庸风雅，穿上前清遗老的官服：蓝布大褂儿“穿在里边是袍子”，“我媳妇那件旗袍套在外边，是外褂子”；官服前后的补子以两张煎饼代替；“朝珠”是一串脆枣儿；帽子上的“顶子”是一颗山里红”，也真算够损的了。薛宝琨先生的《天津相声史话》里边提到了这点，这篇文章在我们网站“文章会”栏目里边也有。
按清制一品大员用红宝石顶子、二品用红珊瑚顶子，其他品级的顶子都不是红色。这位山里红的顶子，光看颜色，还是一二品的大员呢。
十三、忑砺
亦称“乌拉”、“乌腊”。东北男子一种防寒鞋，为皮制或毡制，因鞋内垫干乌拉草而得名，在传统相声《地理图》中提到。
十四、缠足
据《中华民俗百科》称，是封建妇女装饰陋习，据说始于五代时期，从后唐宫中兴起的。我小时候见过缠足，确实挺惨，可见我们老李家也出过混蛋。值得提出的是，满族姑奶奶是不缠足的，清顺治、康熙早年，皇上家都有命令禁止汉家女子缠足未果，辛亥革命后才逐渐废除，难怪《白事会》里边还有提到。现在妇女不缠足了，好事；不过脾气也越来越大。上次我到一俱乐部里边看练跆拳道的，80％是没缠足的妇女，所以对现在的男的来说，少林排打功是应该学习的功夫。有钱的可以再买一件铁布衫穿上，据说少林寺也有这种东西。和尚们并不谈恋爱结婚，可没事儿时候也修习这种功夫，这就叫未雨绸缪，所谓“闲了置，忙了用”吧，真是我们大家学习的榜样。
十五、当铺
现在话讲，是办抵押贷款的地方。但比现在的抵押贷款剥削重，利率高－－放款额一般在抵押品价值的50％以下，因此《当行论》里边对当铺极尽揭露嘲讽之能事。这种反映下层人民生活的段子，现在开大奔的大蔓儿们是写不出来的。押当与赎当的凭证叫当票，质押期限一般在6到18个月，过期或者当票丢失就不能赎当了。所以《哭当票》里边那位，人家办白事他当了被窝去随礼，其实是为了蹭顿好吃喝；他一看当票?了，当时就真哭了，被窝没了么。
十六、打鼓的
马志明先生的《卖五器》里边提到的打鼓的，吆喝的词儿应该是“潮银子哎，玉宝石来卖”，这与金受申先生《北京通》里边的记载大同小异。“潮”银不知确切何意，是否与潮州有关，就得请知者教我了。
十七、拉房纤
又称“纤手”。最近听张寿臣先生的《小神仙》，里边提到了这个行业。这是旧时对介绍买卖，特别是典房质地、租赁房屋的中间人的称谓，流行于北京各地。好像鲁迅先生在北京买房（即现在白塔寺附近鲁迅故居），也用了纤手，印象中《鲁迅日记》里边都有记载。但手边无书，没法查了。撮合成功后，买卖双方给拉房纤的一定酬金，称为“佣钱”，也就是现在的佣金了。
老北京的惯例，佣金数量为“成三破二”，即买方付成交价的3％，卖方付2％。房屋的价格动辄几千元（当然是旧时价格了），所以相当可观。张寿臣先生在段子里边，也提到当时北京一句谚语，叫“十纤九空，拉着（成交）一纤就不轻”。正因为这样，《小神仙》里边提到的那个拉房纤的，在成交前一天夜里，要把衣服洗干净、弄平整了。以免买卖双方在茶馆见面签文书时，觉得这个中间人穿得太寒酸，以至于对他的信用产生怀疑。毕竟这是比较大的买卖。
另北京作家、记者刘一达先生的《人虫》系列，有一集就叫《房虫儿》，里边对纤手的描写，也非常精彩。这书拍成电视剧，老房虫儿由李丁老先生出演，相当出彩儿。
我认识一个人，就是干这个的，不过他们叫“房屋公司”，不叫纤手。这人还特爱牵小姑娘的手，逮机会就牵还，也算是职业病吧。因为这个没少挨骂，还挨过打据说。为工作搞到这个地步，牺牲算很大了，真是敬业啊。
十八、药铺
马大学问有“未语先笑，代客煎药”的词儿，是配句儿，王凤山先生跟着刨了一句“药铺伙计啊”。也侧面说明旧时药铺伙计态度极好、服务周到。据看到的某篇回忆旧京往事的文章（似乎是叶祖孚先生的）、以及《中华民俗百科》中的说法，伙计给主顾送药上门，都要说是“送补药”，以免引起反感。好多药名有专门的吉祥代名词，如连翘称为“和合”、李伯祥先生《怯讲究》中提到的桔红称“大红袍”等等。联想到过去都将鸡蛋称作“黄菜”等情况，也能体会到社会风俗习惯的变迁啊。
得，该吃药去了。
十九、鸣锣开道
《收地租》里边讲到，官员出巡鸣锣的事情。近读李乔先生的《清代官场百态》中有论及。更加可喜的是，在网上也找到了这段。可惜这本书的内容，网上只找到两段，要是有这书就好了。原文征引如下：
明清时官员出门要鸣锣开道。其鸣锣的次数，依官职而不同，其含义也不同。州县官出行鸣锣，打三响或七响，称为三棒锣、七棒锣，意为“让让开”、“军民人等齐闪开”（一说“君子不重则不威”）。道府出行鸣锣，打九棒锣，意为“官吏军民人等齐闪开”。节制武官的大官出行，要打十一棒锣，意为“文武官员军民人等齐闪开”。总督以上官员出来，因是极品，打十三棒锣，意为“大小文武官员军民人等齐闪开”。
至于说到“小七爷”的“长兴锣”（是这三个字么？），没有看到有关记载。另外，不知道马老在创作《汽车喇叭声》前，是否借鉴了这些情况。
二十、知县见巡抚
刘宝瑞先生的《知县见巡抚》，可谓谑而虐了。按《清代官场百态》中，也提到一个知县见巡抚的趣事，网上正好也有，也转贴在这里：
清代官场流行端茶送客之习。据考证源自宋元时的点汤（上开水或饮料）送客。《现窗纪谈》云：“客至则设茶，欲去则设汤。”清代一县令拜见新任巡抚，依礼必须着整齐官服，但时值三伏，暑热难耐，加之较胖，不断挥扇鼓风。巡抚厌其挥扇，许其免褂，但免褂后，仍挥扇不止。巡抚又令其脱去蟒袍，但他还是嫌热而挥扇，巡抚对其轻慢的态度十分不满，意欲戏弄之。就说：“你干脆把内衣全脱了才凉快呢！”他遵令刚将内衣脱下，巡抚就把茶端起来，侍役遂高喊：“送客！”县令只好光着膀子夹着衣服，退了出去，狼狈之极。
所以现在减肥的人多，可见都是憋着以后当官儿的。最近闹非典，加上大家上咱们网站时间比较长，估计都得见瘦，好事儿！建议大家坚持住，千万继续减肥，免得影响前途。而且现在妇女解放了，当高级干部的也多，回头您在人家面前脱褂子兀的，落个骚扰的罪名，就更危险了。