牛得草（1933—1998年5月30日），著名豫剧丑角，表演大师，豫剧牛派创始人，丑角技术集大成者。河南省开封市人。原名牛俊国，牛得草是艺名。1998年5月30日，牛老师因病医治无效在郑州逝世，终年65岁。

牛得草，河南省开封市人，原名牛俊国，著名豫剧表演艺术家。与常香玉一样，牛得草在全中国范围内受到豫剧爱好者的喜爱。他技艺精湛，擅长丑角，唱腔诙谐幽默，自成流派。代表作品有《卷席筒》、《唐知县审诰命》等。后者由牛得草亲自执笔并主演，在1979年被北京电影制片厂改编为电影《七品芝麻官》并获第四届“百花奖”最佳戏曲影片奖，其中的一句台词“当官不为民作主，不如回家卖红薯”脍炙人口。牛得草生前获评中国国家一级演员职称，他的学生有金不换（梅花奖得主，现任中国国家一级演员）张仙草（全国豫剧十大名丑获得者之一） 等人。
1993年参与春晚　戏曲小品：《群丑争春》。

他10岁学艺专攻文丑，把自己毕生精力献给了戏剧事业。《七品芝麻官》中的“当官不与民造福，不如回家卖红薯”这一精句，几乎家喻户晓。他给人们带来欢乐的同时也激励了一代又一代人去努力为人民服务。　1947年在开封和平剧社任演员，1954年调入原水利部黄委会所属黄河豫剧团，1958年随团转入鹤壁市。历任鹤壁市豫剧团副团长、团长等职。生前还是中国戏剧家协会会员、河南省剧协理事、鹤壁市剧协主席。他10岁学戏，拜师李小顺，专攻文丑。后又问艺于高兴旺、李同宾及京剧名丑萧长华等。

在博采旁收、广取众长的基础上融会贯通，自成流派，“官丑”尤称一绝。他技艺精湛，唱、念、做、舞俱佳，既讲究程式规范，又力求贴近生活；洒脱雅致，寓庄于谐；既有大家风范，又有乡土气息。其代表剧目有《卷席筒》、《做文章》、《张古董借妻》、《三不愿意》、《拾女婿》等；后期主要演出《唐知县审诰命》（即《七品芝麻官》）。由他执笔整理并主演的《唐知县审诰命》1979年晋京演出，曾获文化部颁发的剧本整理一等奖和演出一等奖。该剧拍摄为电影后，又荣获第四届《大众电影》“百花奖”和“最佳故事奖”。

在博采旁收、广取众长的基础上融会贯通，自成流派，“官丑”尤称一绝。他技艺精湛，唱、念、做、舞俱佳，既讲究程式规范，又力求贴近生活；洒脱雅致，寓庄于谐；既有大家风范，又有乡土气息。

其代表剧目有《卷席筒》、《做文章》、《张古董借妻》、《三不愿意》、《拾女婿》等；后期主要演出《唐知县审诰命》（即《七品芝麻官》）。

由他执笔整理并主演的《唐知县审诰命》1979年进京演出，曾获文化部颁发的剧本整理一等奖和演出一等奖。该剧拍摄为电影《七品芝麻官》后，又荣获第四届《大众电影》“百花奖”和“最佳故事奖”。香港《大公报》撰文称他为“东方的卓别林”。

他历任鹤壁市豫剧团副团长、团长等职。是中国戏剧家协会会员，河南省剧协理事，中国电影艺术家协会会员，鹤壁市剧协主席。

豫剧表演艺术家牛得草，1933年出生于河南省开封市。小时候他从师豫剧名丑李小需，专攻丑行，可那时他连个名字也没有。大家管他叫“小牛”。后来团里一位老艺人为他取名“俊国”，并说：“振兴国家就靠你们这一代了！”
解放初期，牛俊国的丑角艺术已颇具特色。1950年曾在河南 省汇演中获得角色创造奖，开封的一些老戏迷都爱看他的戏。其中有一位老人叫李春芳，看完戏后常常到后台找牛俊国聊天，两人成了忘年交。一天，李春芳对牛俊国说：“你丑角演得好，可惜名字不风趣，也不好记。大凡名演员都有个好艺名，如梅兰芳、盖叫天等。”牛俊国也有同感，他说：“牛俊国这名字是不怎么样，尤其是在别人叫我时，如果吐音不准或咬字不真，或是听不清楚，就成了‘牛进锅’了，丑牛如果进到锅里，不就成了煮熟的五香酱牛肉了吗？总感觉很不吉利。”而且，俊国这名字与牛先生的演艺职业及他的“小花脸”行当也不对路。

李春芳老人表示要为牛俊国改个艺名。他是一个满腹经纶的清末秀才，回家后，老人翻了一摞古书和字典，终于想出了个好名字。第二天，他找到牛俊国侃侃而谈：

起名要因姓而宜。姓侯的有叫侯得山的，猴子得了山，便可以攀登跳跃，自由玩耍。还有叫侯宝林的，美猴王如果得了果林，就如同得到了风水宝地，便可以有美味可口的鲜果子吃。姓于的有叫于得水的，鱼儿得了水，就可以自在畅游。姓朱的有叫朱得康的，猪如果得了糠，就可以膘肥体胖。姓马的有叫马得料的，马要是能够得到营养丰富的好饲料吃，便可以身强力壮，日行千里，夜行八百。你姓牛，牛儿如果能够得到最喜欢吃的青草，便可以越吃越胖，力大无比，负重劲行，辛勤耕作，万事如意，韧力无尽，事业有成了。我看你应该叫牛得草。

牛俊国听了非常高兴，他说：“老李给我取的这个名字，既幽默，又吉利，而且还颇有‘丑角’演员风趣滑稽个性特征的深刻含义。如今解放了。我从一个要饭孩子和被人看作‘戏子’的穷艺人，成了人民的演员，是党把我从地狱里解放出来，重见天日，有吃有穿，不正是小牛得到了青草吗？太好啦！”

从此，牛俊国的艺名便改为牛得草，字“清泉”，号“料足”，别号“饮水”。牛得草还有个小名叫小林，牛吃饱喝足后，还可以卧到茂密的树林里，美美的休息。牛得草，草、料、水、林俱全，只等奋蹄耕作了。他在日记本上写下了八个大字：“立志为牛，艺为人民”。

牛得草这艺名，既诙谐富于哲理，又好记，与他的丑角身份很合拍。从此，牛得草奋蹄耕耘，在电影《七品芝麻官》中饰演“当官不为民作主，不如回家卖红薯”的小芝麻官一举成名，家喻户晓，他的名字叫红了中原大地。

1992年11月，农历壬申年：第二届中国金唱片奖揭晓

第二届中国金唱片奖揭晓。共设6个奖项，38人获奖。

获奖的戏曲曲艺类演员

金唱片奖：杜近芳、关肃霜、袁世海、刘长瑜、谷文月、赵志刚、王盘声、牛得草、李开敏、倪惠英、马三立、姜昆、杨振雄

传统戏剧中以丑角为主演的剧目不多，牛得草以丑角领团，把丑角唱成了剧团的台柱子，非常了不起。牛派艺术在剧本上体现了人民性、大众性，在创作方法上充满了机趣，加上极具观赏性的表演，因此久演不衰。很多观众说，有些新排剧目不好看、不耐看，怎样才能改变这一现状？《唐知县审诰命》中有很多值得学习借鉴的经验。从牛派艺术的继承与发展到河南戏剧的继承与发展问题，认为牛派艺术非常有特点，有很强的“剧种意识”，而“剧种意识”是流派声腔发展的灵魂。

近年来，豫剧牛派艺术传人中的“四草一金”（葛圭璋艺名葛草旺、牛亚非艺名小牛得草、王艺红艺名牛小草、张仙草、金不换）都在继承发展着牛派艺术，牛派艺术已经成为河南著名的文化品牌。